The Last Cruise kertoo ensimmäisestä merkittävästä covid-19-tapauksesta Kiinan ulkopuolella: Diamond Princess -risteilyaluksesta. Matkustajien ja miehistön kuvaaman materiaalin avulla pääsemme näkemään luokkien välille sillä aikaa syntyvän railon, kun maailma epäonnistuu viruksen pysäyttämisessä.