K1·J1: Portugal | 48 min
Osoittaakseen kunnioitusta merta kohtaan Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Rui Paula näyttää meille, miten sen valtavuutta voi hyödyntää annoksessa. Portugalin rannikolla Diego tapaa taiteilijoita ja kalastajia, jotka näyttävät hänelle merta uhkaavia ongelmia.Lue lisää
K1·J2: Sweden | 43 min
Niklas Ekstedt vie Diegon matkalle Ruotsin metsiin saamelaisten kanssa. Näemme Michelin-annoksia, jotka valmistetaan tulen avulla. Tällä matkalla opitaan, miksi satoja vuosia vanhojen metsien suojeleminen on tärkeää.
K1·J3: Denmark | 44 min
Matt Orlando näyttää Diegolle Michelin-ravintolassaan Amassissa, miten mistä tahansa ainesosasta tehdään parempi. Kööpenhaminassa, yhdessä maailman ekologisimmista kaupungeista, Diego testaa hyvin erikoista versiota tästä, nimittäin virtsasta tehtyä olutta.Lue lisää
K1·J4: Spain | 47 min
Javi Estévezin Michelin-ravintola La Tasqueríassa voidaan eliminoida kaikki jäte. Hän näyttää Diegolle, miten valmistetaan possun yllättävimpiä osia. Hän pääsee näkemään, mihin sikojen kasvattaminen vaikuttaa Espanjan maaseudulla.
K1·J5: Poland | 42 min
Tässä jaksossa keräillään villiä ruokaa maan ensimmäisen Michelin-palkitun kokin, Modest Amaron, kanssa. Diego näkee Puolan matkallaan, miten paljon hyötyjä villiruoka ja -yrtit sisältävät.
K1·J6: The Netherlands | 44 min
Monokulttuurien maassa Diego saa kokea keittiömestari Jos Timmerin ja Wim de Beerin pyörittämän De Kas -ravintolan luomupuutarhojen ekosysteemin tuoman rikkauden.
K1·J7: Hungary | 45 min
Eszter Palágyi esittelee Diegolle Zero km -liikkeen, joka on vaihtoehto ruokajätteen vähentämiselle. Tällä matkalla hän pääsee tutustumaan erikoisiin maatiloihin, joissa ei käytetä moottorilla toimivia laitteita, pyörämafioihin Budapestissa ja viinitiloihin Unkarissa.Lue lisää
K1·J8: Norway | 44 min
Kalanviljely on yksi maailman nopeimmin kasvavista ruoantuotannon sektoreista, jota Norja johtaa. Heidi Bjerkan näyttää Diegolle, miten tärkeitä hyvä maaperä ja taitavat maanviljelijät ovat Michelin-menun kannalta.