Pomo keittiössä
Nyt otetaan ilo irti sianlihasta. Buddy kokkaa pekoniin käärittyjä kampasimpukoita, grillikylkeä sekä papu-kinkkusalaattia. Sämpylän väliin sujahtaa mehukasta pulled porkia eli revittyä possua.
Ohjelma on jo päättynyt.
Tulevat jaksot tai lähetysajat
-
Pomo keittiössä
Buddy kokkaa roomalaisittain. Tarjolla on kananmunaa sisältävää stracciatelli-keittoa, paprikalla ja kinkulla höystettyjä katkarapuja sekä juustoista pizza biancaa, johon ei tule lainkaan tomaattikastiketta.
-
Pomo keittiössä
Buddy hyödyntää tällä kertaa palkokasveja. Keittiössä syntyy mm. pavuilla ja tomaatilla päällystettyä bruschettaa, kikherne-makaronikeittoa ja makoisaa papupastaa.
-
Pomo keittiössä
Buddy tekee lättyjä joka lähtöön. Aamupalapizzaan tulee kinkkua, juustoa ja munaa, kun taas jälkiruokapizzassa on sokeria ja kanelia. Täytteiksi sopivat myös fenkoli, katkaravut, makkara ja pesto.
-
Pomo keittiössä
Buddy näyttää, mitä kaikkea ihanaa voi valmistaa suklaasta. Luvassa on suklaakuorrutteisia tuulihattuja, suklainen crème brûlée ja tuorejuustotäytteinen kääretorttu.
-
Pomo keittiössä
Buddy valmistaa lankonsa Mauron kanssa ranskalaisvaikutteisen bistroaterian. Tarjolla on uppomunalla ja kinkulla ryyditettyä salaattia, pippuripihviä ja suklaisia éclair-leivoksia.
-
Pomo keittiössä
Illanistujaiset odottavat, eikä Buddy aio raataa kyökissä vieraita viihdyttäessään, joten isäntä valmistaa etukäteen helppoa sormiruokaa. Varmoja suosikkiherkkuja on tarjolla niin vieraalle kuin vieraalle, kun pöytään katetaan muun muassa oliivi-rusinatap
-
Pomo keittiössä
Uskolliset katsojat saavat äänensä kuuluville, kun Buddy pyöräyttää fanien suosikkiherkkuja. Luvassa on kielen päällä kipinöiviä täytettyjä chilipaprikoita, marokkolaista haudutettua kanaa, peruna-porkkanaohukaisia sekä murokeksejä, joihin Buddy loihtii o
-
Pomo keittiössä
Tällä kertaa Buddy kokkaa papilleen. Isä James Pagnotta pääsee herkuttelemaan sitruunavoissa pyöritellyillä kampasimpukoilla, lampaalla ja sienipolentalla sekä juustokakulla.
-
Pomo keittiössä
Buddy leipoo tänään herkkuja. Keittiössä syntyy vadelmaisia Napoleon-leivoksia, pepperoni-mozzarellapiirakkaa sekä homejuustolla täytettyjä gougère-palleroita.
-
Pomo keittiössä
Buddyn serkku Max näyttää, kuinka tehdään herkullista kotitekoista makkaraa. Lihan joukkoon voi lisätä vaikkapa valkosipulia, persiljaa ja juustoa makua antamaan.
-
Pomo keittiössä
Buddy valmistaa maistuvan brunssin. Tarjolla on mm. paistettuja perunoita ja kananmunaa, hunajalla ja mintulla maustettua melonisalaattia sekä pannukakkuja.
-
Pomo keittiössä
Buddyn herkkupäivällinen aloitetaan viikunoilla, vuohenjuustolla ja manteleilla. Pääruoaksi valmistuu grillikylkeä juustoisen polentan kera. Lopuksi herkutellaan suklaa-appelsiinivanukkaalla.
