Riistametsällä
Jørgen ja Nikolaj lähtevät Langelandiin, ja ruokalistalle pitäisi saada nokikanaa. Nikolaj on jo suunnitellut ruokalistan nokikanan varaan. Sen sijaan hätävarana olevaa rämemajavaa hän ei ole koskaan valmistanut.

Tulevat jaksot tai lähetysajat
-
Riistametsällä
Muntjakki. Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet autolautalla Englantiin. Saaliiksi kaverit haaveilevat saavansa muntjakin. Onnistuuko Jørgen kaatamaan pienen ja äkäisen hirvieläimen?
-
Riistametsällä
Merimetso. Maaliskuussa Jørgen ja Nikolaj lähtevät Skjernin joelle. Paikalliset asukkaat koettavat saada villilohen palaamaan joelleen, mutta hanketta on noussut uhkaamaan suureksi kasvanut merimetsokanta.
-
Riistametsällä
Kevät on tullut, ja Jørgen ja Nikolaj lähtevät hauenpyyntiin. Esivalmistelut saaliin varalta on tehty hyvissä ajoin, eli tunkki ja nokkoset ovat jo valmiina.
-
Riistametsällä
Jørgen ja Nikolaj ovat lähteneet Färsaarille tutustumaan saarten erikoiseen lintumaailmaan. Mykinesin saaren lunnikanta on taantunut, mutta miksi? Yksi lintu pitäisi saada kiinni tutkittavaksi.
-
Riistametsällä
Elokuussa Jørgen ja Nikolaj ovat saapuneet Islannin itäosaan, ja tavoitteena on saada kaadetuksi peura. Ellei se onnistu edes peurakuiskaajan avulla, joutuvat viikinkimme herkuttelemaan lampaanpäällä.
-
Riistametsällä
Syksyn jälkeen Jørgen ja Nikolaj matkaavat pohjoiseen, sillä jostakin Ruotsin metsien kätköistä pitäisi saada saaliiksi hirvi. Niin ison eläimen ampuminen vaatii täydellistä keskittymistä ja mielenrauhaa.
-
Riistametsällä
Lokakuussa Jørgen ja Nikolaj ovat pakanneet kiväärinsä ja kokkiveitsensä ja suunnanneet kohti Skotlantia. Sieltä pitäisi saada saaliiksi hirvieläin, mutta komeat maisemat vaikuttavat oudon rauhoittavasti.
-
Riistametsällä
Kylmänä marraskuun päivänä Jørgen ja Nikolaj ovat metsällä Vattimeren kansallispuistossa. Onnistuuko haahkanpyynti jääkylmässä vedessä seisten, kun vaihtoehtona on laittaa pannulle siperiansampea?
-
Riistametsällä
2/10. Tällä kertaa Jørgen ja Nikolaj yrittävät kaataa metsän aaveen, japaninkauriin. Sitä on erityisen vaikea saada tähtäimeen. Tekevätkö kaverukset hukkareissun Frijsenborgin linnan maille?