Pomo keittiössä
Kausi 1. Osa 36/40. Aunt Nina's Secrets. Buddy esittelee tänään Nina-tädin parhaita reseptejä. Keittiössä valmistuu valkosipulilla ja parmesaanilla höystettyä lammasta, tuorepastaa, "lihattomia lihapullia" sekä täytettyjä herkkusieniä.
Ohjelma on jo päättynyt.
Tulevat jaksot tai lähetysajat
-
Pomo keittiössä
Nyt otetaan ilo irti sianlihasta. Buddy kokkaa pekoniin käärittyjä kampasimpukoita, grillikylkeä sekä papu-kinkkusalaattia. Sämpylän väliin sujahtaa mehukasta pulled porkia eli revittyä possua.
-
Pomo keittiössä
Buddy valmistaa tuhdin setin: tarjolla on kinkulla ja homejuustolla höystettyä jäävuorisalaattia, välikyljystä mehevällä pinaattilisukkeella sekä tiriseviä sipulirenkaita.
-
Pomo keittiössä
Buddy kokkaa siipikarjaa. Luvassa on sitruunalla ja persiljalla höystettyjä kanafileitä, makkaralla ja sienillä täytettyä kalkkunaa sekä valkosipulisia broilerinkoipia kookosriisin kera.
-
Pomo keittiössä
Buddy kokkaa roomalaisittain. Tarjolla on kananmunaa sisältävää stracciatelli-keittoa, paprikalla ja kinkulla höystettyjä katkarapuja sekä juustoista pizza biancaa, johon ei tule lainkaan tomaattikastiketta.
-
Pomo keittiössä
Buddy hyödyntää tällä kertaa palkokasveja. Keittiössä syntyy mm. pavuilla ja tomaatilla päällystettyä bruschettaa, kikherne-makaronikeittoa ja makoisaa papupastaa.
-
Pomo keittiössä
Buddy tekee lättyjä joka lähtöön. Aamupalapizzaan tulee kinkkua, juustoa ja munaa, kun taas jälkiruokapizzassa on sokeria ja kanelia. Täytteiksi sopivat myös fenkoli, katkaravut, makkara ja pesto.
-
Pomo keittiössä
Buddy näyttää, mitä kaikkea ihanaa voi valmistaa suklaasta. Luvassa on suklaakuorrutteisia tuulihattuja, suklainen crème brûlée ja tuorejuustotäytteinen kääretorttu.
-
Pomo keittiössä
Buddy valmistaa lankonsa Mauron kanssa ranskalaisvaikutteisen bistroaterian. Tarjolla on uppomunalla ja kinkulla ryyditettyä salaattia, pippuripihviä ja suklaisia éclair-leivoksia.
-
Pomo keittiössä
Illanistujaiset odottavat, eikä Buddy aio raataa kyökissä vieraita viihdyttäessään, joten isäntä valmistaa etukäteen helppoa sormiruokaa. Varmoja suosikkiherkkuja on tarjolla niin vieraalle kuin vieraalle, kun pöytään katetaan muun muassa oliivi-rusinatap
-
Pomo keittiössä
Uskolliset katsojat saavat äänensä kuuluville, kun Buddy pyöräyttää fanien suosikkiherkkuja. Luvassa on kielen päällä kipinöiviä täytettyjä chilipaprikoita, marokkolaista haudutettua kanaa, peruna-porkkanaohukaisia sekä murokeksejä, joihin Buddy loihtii o
-
Pomo keittiössä
Tällä kertaa Buddy kokkaa papilleen. Isä James Pagnotta pääsee herkuttelemaan sitruunavoissa pyöritellyillä kampasimpukoilla, lampaalla ja sienipolentalla sekä juustokakulla.
-
Pomo keittiössä
Buddy leipoo tänään herkkuja. Keittiössä syntyy vadelmaisia Napoleon-leivoksia, pepperoni-mozzarellapiirakkaa sekä homejuustolla täytettyjä gougère-palleroita.
